Resumo Entre os anos de 1960 e 2015, Nize Izabel de Moraes, historiadora paulista, viveu em Dacar (Senegal) e trabalhou como pesquisadora do Institut Fondamental d’Afrique Noire (IFAN), na atual Université Cheikh Anta Diop. Explorando seu arquivo privado e outros registros entre Brasil e Senegal, com destaque para seus diários, correspondências e anotações sobre suas pesquisas e viagens entre África e Europa, o objetivo deste artigo é a análise de sua trajetória acadêmica, bem como o impacto de sua produção para a historiografia da Senegâmbia, área em que se destacou como pesquisadora pioneira. Nesse percurso, pontuamos os silêncios em torno de sua vida e obra, bem como questionamos sua experiência como “intelectual negra” em redes nacionais e internacionais de diálogos, marcadas pelas intercessões de gênero, raça e nacionalidade.

Abstract Between 1960 and 2015, Nize Izabel de Moraes, a historian from São Paulo, lived in Dakar (Senegal) and worked as a researcher at the Institut Fondamental d’Afrique Noir (IFAN), at the current Université Cheikh Anta Diop. Exploring her private archive and other records in Brazil and Senegal, with emphasis on her diaries, correspondence and notes on her research and travels between Africa and Europe, the purpose of this article is to analyze her academic trajectory, as well as the impact of her production for the historiography of Senegambia, an area in which she stood out as a pioneering researcher. In this journey, we will point out the silences surrounding her life and work, as well as question her experience as a “black intellectual” in national and international networks of dialogues, marked by the intercessions of gender, race and nationality.

Resumen Entre los años 1960 y 2015, Nize Izabel de Moraes, historiadora paulista, vivió en Dakar (Senegal) y trabajó como investigadora en el Institut Fondamental d’Afrique Noire (IFAN), en la actual Universidad Cheikh Anta Diop. Explorando su archivo privado y otros registros entre Brasil y Senegal, con énfasis en sus diarios, correspondencia y notas sobre sus investigaciones y sus viajes entre África y Europa, el objetivo de este artículo es el análisis de su trayectoria académica, así como el impacto de su producción para la historiografía de Senegambia, área en la que se destacó como investigadora pionera. En este recorrido, puntuamos los silencios en torno a su vida y obra, además de cuestionar su experiencia como “intelectual negra”, en redes de diálogos nacionales e internacionales, marcadas por las intercesiones de género, raza y nacionalidad.

Resumo A Escola de Farmácia de Ouro Preto, fundada em 1839, foi a primeira da América Latina desvinculada de uma escola de medicina. No final do século XIX, contou com um acervo de modelos anatômicos franceses dos renomados Deyrolle, Dr. Auzoux e Vasseur-Tramod, muitos fabricados em cera ou papel machê. O presente trabalho teve como objetivo resgatar, identificar, higienizar, restaurar e expor os modelos. De unidades acadêmicas da Universidade Federal de Ouro Preto, 17 modelos anatômicos foram resgatados e transferidos para o Museu da Pharmacia, onde receberam o devido tratamento. Os modelos em melhores condições foram expostos no museu formando parte da coleção de ensino do curso de farmácia de Ouro Preto.

Abstract The Ouro Preto School of Pharmacy was founded in 1839 and was the first pharmacy school in Latin America independent from a medical school. At the end of the nineteenth century, it had a collection of French anatomical models made by Deyrolle, Dr. Auzoux, and Vasseur-Tramod, many produced from wax or papier-mâché. This project involved recovering, identifying, cleaning, restoring, and exhibiting seventeen models found in various facilities from Universidade Federal de Ouro Preto. The models in good condition were exhibited in the Museum of Pharmacy (where this work was carried out) as part of the teaching collection for the Ouro Preto pharmacy course.

Abstract Background In 1839, the Escola de Farmácia de Ouro Preto pioneered the teaching of pharmaceutical sciences in Brazil. At the end of the 19th century, the Escola de Farmácia possessed a French collection of anatomical models, some made of wax and paper-mâché. The models were a critical part of teaching anatomy, particularly in an era of paradigm changes about how the human brain works. Objective The present study aimed to anatomically describe the brain models through a comparative analysis with the current anatomical description. Methods Comparative analysis of the brain models with modern anatomical descriptions. Results In the individual analysis of the wax models, we verified excellent anatomical accuracy of the cortical and subcortical regions. Our results identified internal structures, like the basal ganglia and white matter. Compared with modern anatomical books and websites, the wax brain models have high scientific quality. Conclusion The models of the present study gave students hands-on experience of human anatomy in the 19th century. Nowadays, the models are part of the memory of Universidade Federal de Ouro Preto and Museu da Pharmacia de Ouro Preto. The collection of wax models shows the appreciation of neuroanatomy teaching at the turn of the century concomitant with advances in neurology and anatomy around the world.

Resumo Antecedentes No Brasil, em 1839, a Escola de Farmácia foi pioneira no ensino das ciências farmacêuticas. No final do século XIX, a Escola de Farmácia possuía uma coleção de modelos anatômicos franceses, muitos fabricados em cera e papel machê. A coleção da Escola de Farmácia é muito importante pois faz parte de um período crítico do ensino de neuroanatomia, particularmente em um período de mudanças de paradigmas relacionados às funções do cérebro humano. Objetivo Os objetivos do presente estudo foram analisar anatomicamente os modelos de cérebro e identificar e descrever as estruturas anatômicas com base na descrição anatômica moderna. Métodos Foi feita uma análise comparativa dos modelos com a descrição anatômica moderna. Resultados Na análise individual dos modelos de cera, nós constatamos uma excelente fidelidade anatômica de regiões corticais e subcorticais. Nossos resultados identificaram estruturas internas, como núcleos cerebrais e substância branca. Comparado com livros e páginas da internet sobre anatomia, os modelos de cera apresentam alta qualidade científica. Conclusão Os modelos do presente estudo são importantes, pois ajudam a compreender o ensino de anatomia no século XIX. Atualmente, os modelos fazem parte da memória da Escola de Farmácia de Ouro Preto e do Museu da Pharmacia. A coleção de modelos de cera representa a valorização do ensino de neuroanatomia no final do século XIX em concordância com os avanços da neurologia e neuroanatomia ao redor do mundo.

Resumo O artigo discute algumas das relações entre mães e processos de Estado, tendo em vista sobretudo os movimentos de mães e familiares de vítimas de violência institucional, as análises inaugurais a esse respeito nas ciências sociais brasileiras, as implicações dessas mães e familiares nas políticas de produção de conhecimento e na crise democrática que atravessamos. Na primeira parte do artigo, retomamos pesquisas fundamentais que constituíram o campo de estudos que pensa desde a perspectiva do envolvimento de mães em movimentos de reivindicação por direitos e justiça. A segunda parte do artigo propõe-se à apresentação de alguns dos desdobramentos, em nossas próprias pesquisas, desse envolvimento e da produção de um conhecimento compartilhado entre pesquisadoras e o que se denomina usualmente como “interlocutoras”. A última parte do artigo discute a posicionalidade dos movimentos de mães e familiares de vítimas de violência junto ao que se tem chamado de “crise democrática brasileira”. Com isso, buscamos oferecer uma contribuição para o campo de pesquisas que se voltam, já há algum tempo, à produção recíproca entre gênero e Estado.

Abstract The article discusses some of the relationships between mothers and State processes, especially in view of the movements of mothers and family members of victims of institutional violence, the inaugural analyzes in this regard in Brazilian social sciences, the implications of these mothers and family members in knowledge production, and the democratic crisis that we are going through. In the first section of the article, we return to fundamental research that has constituted the field of studies which think since the involvement of mothers in movements for rights and justice. The second section of the article presents someof the developments, in our own research, of this involvement and the shared knowledge production between researchers and what is usually called as “interlocutors”. The last section of the article discusses the positionality of the movements of mothers and family members of victims of violence in what has been called the “Brazilian democratic crisis”. Thereby, we seek to offer a contribution to the field of research that has been, for some time now, focused on the reciprocal production between gender and the State.

Resumen El artículo discute algunas de las relaciones entre las madres y los procesos del Estado, especialmente en vista de los movimientos de madres y familiares de víctimas de violencia institucional, los análisis inaugurales al respecto en las ciencias sociales brasileñas, las implicaciones de estas madres y familiares en las políticas de producción de conocimiento y la crisis democrática que atravesamos. En la primera parte del artículo, volvemos a las investigaciones fundamentales que constituyen el campo de estudios que piensa desde la implicación de las madres en movimientos de reivindicación de derechos y justicia. La segunda parte del artículo propone presentar algunos de los desarrollos, en nuestra propia investigación, de esta implicación y producción de conocimiento compartido entre investigadores y lo que habitualmente se denomina “interlocutores”. La última parte del artículo analiza la posicionalidad de los movimientos de madres y familiares de víctimas de la violencia en lo que se ha denominado la “crisis democrática brasileña”. Con ello, buscamos ofrecer un aporte al campo de las investigaciones que desde hace un tiempo están enfocadas en la producción recíproca entre género y Estado.

Resumo Partindo de um extenso inquérito sobre a abolição da escravidão no Senegal, realizado pela administração francesa no ano de 1844, este artigo busca compreender os significados que a escravidão e a liberdade tinham para os trabalhadores das frotas fluviais e marítimas da cidade de Saint-Louis, conhecidos como laptots (e justamente os principais escravizados e ex-escravos entrevistados), nas primeiras décadas do século XIX. Nesse percurso, tentarei ouvir suas vozes a partir dos registros feitos em 1844, mas também de outros documentos, de naturezas e períodos diversos, incluindo relatórios, processos cíveis e criminais, censos populacionais e mesmo relatos de viajantes estrangeiros que estiveram em Saint-Louis nas primeiras décadas do século XIX, coligidos em acervos e instituições de pesquisa do Senegal e da França.

Abstract From an extensive inquiry into the abolition of slavery in Senegal by the French administration in 1844, this article seeks to understand the meaning that slavery and freedom had for river and sea fleet workers in the city of Saint-Louis, known as laptots (and precisely the main interviewees), in the first decades of the nineteenth century. I will try to hear their voices from the records made in 1844, but also from other documents of various natures and periods, including reports, civil and criminal cases, population censuses, and even reports of foreign travelers who were in Saint-Louis in the early decades of the nineteenth century, collected in archives and research institutions of Senegal and France.

Abstract The goal of this paper was to perform the sensory evaluation of strip loin from adult Nelore cattle on the acceptance perspective of the consumer from Aracaju and purchase intention faged beef in different cutting thicknesses. Musculus longissimus thoracis and lumborum were used in three treatments with zero aging time with cutting thickness of 2.5 cm; 21 days aging with cutting thickness of 2.5 cm; and 21 days aging withcutting thickness of 7.5 cm. Eighty random consumers were invited to the sensory evaluationina local supermarket chain. The experimental design was completely randomized with three treatments and eight repetitions. The odour parameter did not differ (P > 0.05) between treatments. There was a difference (P < 0.004) between treatments regarding to flavour. The tenderness and the overall acceptance of the aged samples were higher (P < 0.001) to non-aged samples with no difference (P > 0.05) relative to the thickness. 85% of consumers from the city of Aracaju, based on the assigned scores, elected Musculus longissimus thoracis and lumborum from adult Nelore aged for 21 days a very attractive meat and demonstrated a positive purchase intention, regardless of the cutting thickness.

Resumo Como se dão as atualizações das tecnologias governamentais em territórios considerados à margem do Estado? Quais pistas teórico-metodológicas podemos perseguir a partir das marcas deixadas por agentes de estado em corpos considerados periféricos? Quais são as conexões políticas entre as fronteiras territoriais e as delimitações do corpo físico que as habita? Tais perguntas alimentam a elaboração deste artigo, no qual analisamos três casos de homicídio a partir de duas linhas investigativas complementares: uma pautada pela reflexão sobre a territorialização de determinadas ações de Estado, no sentido proposto por Barros (2016), e outra ancorada na discussão sobre a engrenagem que compõe a gestão governamental das mortes de moradores de favelas, nos termos trabalhados por Farias (2014).

Abstract How does the actualization of government technologies in territories considered to be on the margin of the State work? Which theoretical and methodological clues can we follow from the marks left by State agents on the bodies of those regarded as peripheral? What are the political connections between territorial boundaries and the delimitations of the physical bodies that inhabit them? These questions inform the present article in which we analyze three homicides by pursuing two complementary lines of investigation: one guided by the reflection on the territorialization of certain State actions, in the sense proposed by Barros (2016); the other anchored in the discussion on the mechanisms central to the governmental management of the deaths of favela residents, as outlined by Farias (2014).

O presente estudo objetivou determinar a ocorrência de anticorpos anti-Neospora spp. em equinos das regiões serrana e litorânea de Santa Catarina e identificar possíveis fatores de risco para a infecção. Foram analisadas 615 amostras por meio da reação de imunofluorescência indireta (RIFI ≥1:50). Das 615 amostras, 25 (4,1%) foram positivas para Neospora spp. A recíproca dos títulos de anticorpos anti-Neospora spp. nos equinos foi assim distribuída: 1:50 (13), 1:100 (oito), 1:200 (três) e 1:400 (um). Das 311 amostras da Serra Catarinense, oito foram positivas (2,6%). Das amostras da Região Litorânea (304), 17 apresentaram anticorpos anti-Neospora spp., indicando uma prevalência de 5,6%. Não foi observada diferença estatística significante (P=0,06704) entre as soroprevalências para Neospora spp. em equinos das diferentes regiões, porém os animais do litoral de Santa Catarina apresentaram prevalência 2,2 vezes maior que aqueles da região serrana. O contato dos equinos com cães e/ou bovinos (P=0,007596) foi identificado como fator de risco para infecção por Neospora spp.

The aims of this study were to determine occurrences of Neospora spp. IgG antibodies in horses from two geographical regions of the state of Santa Catarina, southern Brazil, and identify risk factors for infection. Analyses were performed on 615 samples using the immunofluorescent antibody test (IFAT ≥ 1:50). Out of the 615 samples, 25 (4.1%) were positive for Neospora spp. The titers for Neospora spp. were distributed as follows: 1:50 (13), 1:100 (eight), 1:200 (three) and 1:400 (one). Out of the 311 samples taken in the mountain region, eight were positive (2.6%). Among the samples from the coastal region (304), 17 had Neospora spp. antibodies, thus indicating occurrence of 5.6%. Although no statistically significant difference was observed (P = 0.06704), the prevalence among animals of the coast was 2.2 times higher than that of the mountain region. Contact with dogs and/or cattle (P = 0.007596) were identified as risk factor for Neospora spp. infection.

A toxoplasmose ovina é uma doença parasitária de elevada importância em medicina veterinária e em saúde pública, acarretando prejuízos na produção animal, gerados pelas perdas reprodutivas e econômicas, além de sua implicação na saúde humana, já que o consumo de carne infectada facilita a transmissão zoonótica. Para determinar a prevalência e identificar fatores de risco para a infecção por T. gondii em ovinos de Lages, Santa Catarina, amostras de sangue (n = 360) foram coletadas em 13 propriedades. Cada criador respondeu a um questionário para permitir a identificação dos fatores de risco da infecção. A pesquisa de anticorpos foi realizada por meio da Reação de Imunofluorescência Indireta (RIFI > 64) e do Ensaio Imunoenzimático Indireto (ELISA). Em 100% das propriedades foram encontrados animais positivos. Pela RIFI, 205 (56,94%) ovinos apresentaram anticorpos contra T. gondii e pelo ELISA, 153 (42,50%). Considerando-se as técnicas sorológicas e a análise estatística, foram fatores de risco pelo ELISA: a idade, a fonte de água e a categoria animal; e pela RIFI, o tipo racial. Foi constatada sensibilidade de 61%, especificidade de 82% e concordância Kappa de 0,41 entre o ELISA e a RIFI (1:64), considerada moderada, permitindo indicar o ELISA como técnica adequada para o diagnóstico de T. gondii na espécie ovina.

Toxoplasmosis in sheep is a disease of great importance in veterinary medicine, which causes economic losses in livestock and has a great impact on human health, since consumption of infected meat facilitates transmission of zoonotic infections. Blood samples from sheep (n = 360) were collected from 13 farm properties in the municipality of Lages, Santa Catarina, to estimate the prevalence of toxoplasmosis and identify risk factors associated with Toxoplasma gondii infection. T. gondii, antibodies were investigated by means of the indirect immunofluorescence assay (IFA) and enzyme-linked immunosorbent assay (ELISA). Animals infected with T. gondii were found on 100% of the farms. IFA detected 56.9% (205/360) and ELISA 42.5% of the infected sheep. Breed was the only risk factor associated with the presence of T. gondii antibodies. ELISA showed sensitivity of 61%, specificity of 82% and kappa of 0.41, which was considered moderate. This allows use of ELISA as an alternative technique for diagnosing T. gondii in sheep.

O artigo busca discutir relações entre "violência" e "gênero" a partir de situações envolvendo formas de "luta por justiça" e expressão da dor por familiares de pessoas mortas pela polícia militar no Rio de Janeiro. Acompanhando situações diversas em que tais familiares, agrupados em redes de apoio e de organização política, buscam a condenação judicial dos policiais que mataram seus filhos, irmãos ou sobrinhos, procuramos refletir sobre o trabalho social de construção da "violência" e ilegitimidade desses assassinatos como inextricavelmente ligados às gramáticas de gênero e, em especial, ao protagonismo simbólico das "mães".

This work discusses relations between "violence" and "gender" by focusing situations involving forms of "struggle for justice" and the expression of pain by relatives of persons killed by Rio de Janeiro's military police. By following different situations where those relatives, connected in networks of support and political organization, seek the conviction of the policemen that have killed their sons, brothers or nephews, we reflect on the work of social construction of "violence" and illegitimacy of these murders as being inseparably connected to grammars of gender, especially to the symbolic protagonism of "mothers".